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お店紹介


店名 菓子職人
社名 彩韻菓子工房有限会社
代表者 稲井 啓一朗
職種 洋菓子製造販売店(テイクアウトのみ)
住所 〒615-0032 京都府京都市右京区西院西高田町19
[ 西大路松原西入る ]
電話番号 075-311-4606
FAX 075-311-4123
Eメールアドレス info@kashishokunin.co.jp
営業時間 午前9:00から午後8:00
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アクセス 最寄駅 阪急京都線「西院駅」下車徒歩8分
最寄バス停 市バス「西大路松原」下車2分
専用駐車場 4台可


お店の歴史

昔は友禅染めの工場が軒を連ねていたという町並み。その町に1935年に創業。祖父の時代には、アイスキャンデーや冷やし飴、回転焼きといった下町のお菓子屋さんでした。

1983年に現オーナーシェフが、25歳にて独立。洋菓子店「菓子職人」とし、オープン。
店名のごとく、職人としての心構えを忘れず、常に向上心をもち、洋菓子作りに誠意と情熱を持ち続けることを念頭に今日に至る。

1996年増産に伴い、焼き菓子、クッキー、チョコレート工場を設立。製造規模を広げる。

5年前より、イベント・催事などで、JR京都伊勢丹・高島屋京都店・大丸京都店などに出店。
地方では、伊勢丹新宿本店、岡山天満屋、JR名古屋高島屋店などに出店。

2007年、店舗と工場の設備拡大のため全面改装。同年6月にリニューアルオープン。

菓子職人 外観写真
菓子職人 店内写真 菓子職人 店内写真



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