京都の厳選した和素材と、発酵バター・アーモンドと共にしっとり焼きあげました。 和の上品なはんなりした味わいと、金塊のような型で焼き上げるフランスの伝統菓子との“合作”=“コラボレーション”でお届けする逸品です。 京みやげにも最適です。
炒った大豆の皮を丁寧に取り除き、極微粉に挽かれた香り高いきな粉。発酵バターとの愛称もよいです。160円
ココアの香り高い風味に、丹波黒豆ペーストを練り込み、しっとり、はんなり仕上げました。160円
丹波産栗のペーストを使用した生地に、丹波黒豆を使用して納豆風に仕上げた黒豆かのこをたっぷり加えて焼き上げた贅沢な食感です。160円
香り高い「一保堂」の抹茶と、徳島県友江製糖所の和三糖を使用。奥ゆかしい上品な味わいです。160円
丹波産栗ペーストを使用。ラム酒とくるみのリキュールに漬け込んだ渋皮付き栗が贅沢な味わいです。160円
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