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ケーキコレクション
こんな小さなものだけれど、数十種類もの材料を使用し、何工程もの作業を重ねて作られる生ケーキ。閉じ込められたクリームや、底に仕込んだ生地までも菓子職人としての技術と、こだわりで作り上げています。それぞれの素材の持ち味を主張しつつも、お互いが引き合わず、相乗する…そんなケーキ作りを心がけています。


レギュラーケーキ いつも美味しい。やっぱり美味しい。継続する人気は、菓子職人の喜びです
ホワイトショート いちごショート ロイヤルフルーツショート
ホワイトショート いちごショート ロイヤルフルーツショート
生クリームといちごにホワイトチョコがアクセント
280円		 いちごとスポンジに生クリームが、シンプルだけど絶妙な美味しさです
320円		 季節のフルーツを贅沢に使った彩りの良い味わいです
380円
ザッハトルテ ベイクドチーズケーキ クリームブリュレ
ザッハトルテ ベイクドチーズケーキ クリームブリュレ
アーモンドプードルをたっぷり使った口どけのよいチョコケーキです
280円		 ８時間かけてじっくり焼き上げた濃厚な美味しさです
280円		 生クリームと卵黄をたっぷり使ったご注文時に焼きつけるプリンです
420円
シューボンボ    
シューボンボ    
ナッツ、クッキー、パールシュガーを使用したサクサク歯触りの香ばしいシュー生地とコクがあってクリーミーなカスタード。
263円		    

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