糖質オフ製品の糖質量&カロリー

ショコラ・ドゥ・ゼロ

ショコラ・ドゥ・ゼロ

今シーズンよりさらに進化したショコラ・ドゥ・ゼロ。一般的な生チョコレートより84%の糖質を減らしつつも、至福の甘さが魅力の生チョコレート。
糖質制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がり頂きたい、そんな想いから新たに進化を遂げました。

《11月~4月までの季節限定商品です》
賞味期限:冷蔵保存にて製造日より14日間

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糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ 美味しさの秘密

ノンシュガーで極上の甘さを実現した生チョコレート

配合を見直し、さらに糖質量を減らしました。一般的な生チョコレートより84%の糖質を減らしつつも、至福の甘さをお楽しみ頂けます。
さらにアーモンドとヘーゼルナッツのペーストを加えることでコクを出し、食物繊維(100g中7.9g)もたっぷり加えました。

ノンシュガーで極上の甘さを実現した生チョコレート

甘味料は、純度100%の羅漢果エキスと、羅漢果抽出物を使用しています。またチョコレートも、甘味料にエリスリトール・ステビアを使用した糖質制限専用チョコレートを使用しています。

極上の口どけの秘密は、製法にあり。

厳選したカカオマスに北海道産生クリームを贅沢に使用。仕込んでいく段階においてもガナッシュから空気を抜きながら作る「真空仕込み」によって、シルクのように滑らかな舌触りととろける食感を実現しました。

ショコラ・ドゥ・ゼロ 美味しさの秘密
3個入
900円(税込)
5個入
1,450円(税込)
10個入
2,900円(税込)
15個入
3,700円(税込)

100gあたり/糖質量7.3g※ カロリー473kcal ※エリスリトールと除いた糖質量です

※糖質制限とは、エネルギー源となる3大栄養素のたんぱく質・脂質・糖質のうち血糖値に影響を与える「糖質」を制限し、食後高血糖を防ぐ食事療法です。
※商品名のショコラ・ドゥ・ゼロの由来は、原材料にショ糖を使用せず、ショ糖量0gの意味です。

一般的な生チョコレートに比べて糖質量約72%を減らしました

糖質が気になる方に朗報です!!

菓子職人の糖質オフスイーツについて

高雄病院理事長:江部康二ドクターの依頼により開発しました

高雄病院理事長:江部康二ドクター

「甘いおやつが食べたい!でも、糖質が…」と、我慢していませんか? 洋菓子専門店・菓子職人が、高雄病院理事長:江部康二ドクターの依頼により、甘さ・美味しさそままの「糖質オフスイーツ」を開発しました。
江部康二ドクターの糖質制限食理論に基づき、砂糖・小麦粉を一切使わず、糖質の少ないおからや、カロリー0の天然甘味料エリスリトール、羅漢果を使用することで糖質オフ!! 糖質制限中の方にも安心してお召し上がり頂ける本格スイーツです。ドクター自身で検査もされており、安心は折り紙つき。
健康を考えた新しいおやつタイムを是非お楽しみ下さい。

羅漢果(ラカンカ)

カロリーゼロの天然甘味料 エリスリトールとは

羅漢果とは、中国のウリ科の植物で、この実の甘味成分テルペングリコシド配糖体は、腸で吸収されずに排泄されることから低カロリーで注目されています。その味は黒砂糖に似ており、チョコレート菓子によく合う素材です。

菓子職人からのお知らせ 毎年バレンタインには各百貨店に出店しておりましたが、2017年度より本店と菓子職人オンラインショッピングのみの販売とさせていただきます。本店のみに集中し、より良い商品を作って参りたいと考えます。どうぞご理解下さいませ。今後ともよろしくお願いいたします。

冷蔵便でのお届けとなります。冷凍便とは同便できません。

【ご注意】ショコラ・ドゥ・ゼロは冷蔵商品です。

10℃以下で保管下さい。ショコラ・ドゥ・ゼロは、とろけるような口どけが特徴です。 常温で置かれますと、すぐに溶けてしまいます。
プレゼントでご利用の際には、ご注意下さい。
洋酒を使用しておりますので、大人の方向きです。

オンラインショッピング

糖質制限スイーツ糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ(3コ入り)

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
商品説明:
糖質制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がり頂きたい、そんな想いから新たに進化を遂げた究極の生チョコレートです。
内容:
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ×3個
価格:
900円(税込)

冷蔵便

購入数   

糖質制限スイーツ糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ(5コ入り)

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
商品説明:
糖質制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がり頂きたい、そんな想いから新たに進化を遂げた究極の生チョコレートです。
内容:
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ×5個
価格:
1,450円(税込)

冷蔵便

購入数   

糖質制限スイーツ糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ(10コ入り)

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
商品説明:
糖質制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がり頂きたい、そんな想いから新たに進化を遂げた究極の生チョコレートです。
内容:
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ×10個
価格:
2,900円(税込)

冷蔵便

購入数   

糖質制限スイーツ糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ(15コ入り)

糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
商品説明:
糖質制限されている方にも、今まで以上に美味しく満足できるチョコレートをお召し上がり頂きたい、そんな想いから新たに進化を遂げた究極の生チョコレートです。
内容:
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ×15個
価格:
3,700円(税込)

冷蔵便

購入数   
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ 商品詳細
内容 1個(約14g)
原材料 クリーム(乳製品)・カカオマス・ダークチョコレート(ココアペースト、エリスリトール、ココアバター、イヌリン、ココアパウダー)・ミルクチョコレート(ココアバター、全粉乳、カカオマス、エリスリトール)・バター・ココア・アーモンドペースト・ヘーゼルナッツペースト・エリスリトール・水溶性食物繊維・バターミルク・全粉乳・植物油脂・粉末還元麦芽糖水飴・洋酒・糖加工品・シナモン粉末・バニラビーンズ・羅漢果・デキストリン/甘味料(ステビア、スクラロース、羅漢果エキス、アセスルファムカリウム、ラカンカ抽出物)・乳化剤(大豆由来)・安定剤(カラギナン)・香料
糖質 7.3g(100gあたり) ※エリスリトールを除く
カロリー 473kcal (100gあたり)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)に保存し、期限内にお召し上がり下さい。
ご注意 エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます
※アレルゲン対象:乳、卵、大豆
糖質制限 ショコラ・ドゥ・ゼロ
栄養成分(100gあたり)
熱量 473kcal
タンパク質 7.4g
脂質 43.7g
炭水化物 20.3g
 -糖質※ 12.4g
 -食物繊維 7.9g
ナトリウム 33mg
食塩相当量 0.0g
※エリスリトールを除く糖質
7.3g

※エリスリトールは糖質に分類されますが、食べても代謝されずに排出され血糖値に影響を与えません。

この他、糖質制限 サクサククッキーもございます
糖質制限 サクサククッキーへGO!
この他、糖質オフのロールケーキもございます
糖質オフ ロールケーキへGO!
この他、糖質制限 ホールケーキもございます
糖質制限 ホールケーキへGO!
この他、糖質オフのチョコレートケーキもございます
糖質オフ フォンダンショコラへGO!