糖質オフ製品の糖質量&カロリー

大切な記念日やお誕生日に。糖質制限ホールケーキが新登場!

糖質オフスイーツ 糖質制限ホールケーキ

糖質制限ホールケーキ

糖質制限に取り組まれている方も、ちょっと特別な日や、大切な記念日、お誕生日にはやっぱりケーキを囲んでお祝いしたいもの。そんな想いを叶える3種のホールケーキが完成しました。
菓子職人のこだわりを尽くしたプレミアムな糖質制限ケーキをご堪能下さい。

賞味期限:冷凍保存にて発売日より20日間、解凍後は冷蔵2日間

糖質制限ホールケーキ

今すぐご注文の方はコチラから

糖質制限ホールケーキ 美味しさの秘密

上品な甘みの口どけの良い生クリーム

ブルボン産バニラビーンズに、エリスリトール、ラカンカ抽出物、寒天を使用し、北海道産&フランス産の生クリームで口当たり滑らかに、味わいも品良く仕上げました。

甘酸っぱい苺ジュレ

苺のリキュールやレモンの風味を加えた果肉感の残る甘酸っぱい苺ジュレです。

小麦粉、お砂糖不使用でしっとり甘いスポンジ生地

飼料にこだわったエグロワイヤルの全卵を使用し、ココナッツフラワーやアーモンドプードルなどを使用したしっとりコクのあるスポンジ生地です。

サンド用イチゴ

苺の香りと酸味が、甘い生地とクリームに程よいアクセントを与えます。

100gあたり/糖質量3.6g カロリー267kcal※エリスリトールを除いた糖質量です

1台(直径14.5×高さ5cm/約480g)
3,800円(税込)

カカオのコクが濃厚な口どけの良いチョコクリーム

モリドル社の糖質制限ダークチョコレートにカカオマスやアーモンドペーストを加え、北海道産&フランス産の厳選した生クリームを使用したリッチな味わいのチョコクリーム。

甘酸っぱい苺ジュレ

苺のリキュールやレモンの風味を加えた果肉感の残る甘酸っぱい苺ジュレです。

小麦粉、お砂糖不使用でしっとり甘いスポンジ生地

飼料にこだわったエグロワイヤルの全卵を使用し、上質なココアパウダーやココナッツフラワー、ヘーゼルナッツなどを使用したグルテンフリーのしっとりコクのある生地です。

サンド用イチゴ

苺の香りと酸味が、甘い生地とクリームに程よいアクセントを与えます。

100gあたり/糖質量2.0g カロリー282kcal ※エリスリトールを除いた糖質量です

1台(直径14.5×高さ5cm/約570g)
4,000円(税込)

口どけの良い生クリーム

ブルボン産バニラビーンズに、エリスリトール、ラカンカ抽出物を使用し、北海道&フランス産の生クリームで口当たり滑らかな品の良い味わいが自慢です。

レアチーズケーキ

北海道&フランス産の2種のクリームチーズ。さらにカマンベールチーズ、発酵乳、フロマージュブランを加えて旨味を出し、メレンゲで軽やかに仕上げました。

半熟ベイクドチーズケーキ

美味しさにコクとキレを出すために北海
道&フランス産の2種のクリームチーズ
を使用し、カマンベールチーズやフロマ
ージュブラン、サワークリームを加えました。糖質制限中でも安心のエリスリトールやラカンカ抽出物、糖質オフスイーツシロップで上品な甘みに仕上げました。

100gあたり/糖質量2.1g カロリー339kcal ※エリスリトールを除いた糖質量です

1台(直径14.5×高さ4.7cm/約540g)
3,500円(税込)

なるほどコラム 女優・中谷美紀さんからのご依頼がきっかけで誕生しました。

「糖質制限プレミアム レアチーズケーキ」は、女優 中谷美紀さんからのご依頼がきっかけで誕生しました。
中谷美紀主演、三島有紀子監督の 映画「繕い裁つ人(つくろいたつひと)」の重要シーンとなる、主人公(中谷美紀)が喫茶店で食するチーズケーキを、中谷美紀さんからのご依頼により、菓子職人・稲井シェフが製作、提供をさせていただきました。
その時に作ったケーキが「糖質制限プレミアム レアチーズケーキ」なのです。

映画「繕い裁つ人(つくろいたつひと)」は、神戸を舞台に町の仕立て屋と常連客達の織りなす日々を描いた池田葵の同名人気コミックを実写映画化した作品です。
一度ご覧になって頂ければ幸いです。

また今回、三島有紀子監督のご推薦により
NHK Eテレ 番組名 【グレーテルのかまど】 で紹介されます。

番組で紹介されるのは、家庭でも簡単に作れる糖質制限ではない配合で作られます。

「映画 【繕い裁つ人】のチーズケーキ」
主演:瀬戸康史(ヘンゼル)・キムラ緑子(かまどの声)
放送日 平成28年9月19日(月) 22:00〜22:24(24分)
再放送 平成28年9月21日(水) 10:25〜10:49(24分)
こちらも是非ご覧ください。

お誕生日の方には、プラス150円にで【お誕生日セットご用意しております。】

お誕生日セット

お誕生日の方には、プラス150円で
プレート(別添)&キャンドルをセットした
【お誕生日セット】をご用意しております。

※飾り付けは破損防止の為、別添でお届けします。お好みで飾り付けをお楽しみ下さい。

【お誕生日セット】
プレート&キャンドル(大6本/小10本)付き
150円(税込)

糖質が気になる方に朗報です!!

糖質制限で諦めていた甘いケーキが安心の糖質量で楽しめる!その秘密は!?

生地やクリームの糖質を徹底的にカット

小麦粉やお砂糖たっぷりの甘いケーキは糖質制限中には厳禁…と諦めていた方も多かったのではないでしょうか。
菓子職人の長年にわたる研究と試作によって培われた知識と経験の全てを注ぎ込んだ、甘くて美味しい3種のホールケーキがついに完成。
小麦粉・お砂糖不使用でここまで満足感のあるケーキがあれば、もう甘くて美味しいケーキも諦めなくてもいいんです。

糖質42.9gをカット!角砂糖だと約10個分の糖質をカット!

菓子職人の糖質オフスイーツについて

高雄病院理事長:江部康二ドクターの依頼により開発しました

高雄病院理事長:江部康二ドクター

「甘いおやつが食べたい!でも、糖質が…」と、我慢していませんか? 洋菓子専門店・菓子職人が、高雄病院理事長:江部康二ドクターの依頼により、甘さ・美味しさそままの「糖質制限スイーツ」を開発しました。
江部康二ドクターの糖質制限食理論に基づき、砂糖・小麦粉を一切使わず、糖質制限中の方にも安心してお召し上がり頂ける本格スイーツです。
ドクター自身で検査もされており、安心は折り紙つき。
健康を考えた新しいおやつタイムを是非お楽しみ下さい。

カロリーゼロの天然甘味料 エリスリトールとは

エリスリトール

果実やキノコ、ワインなどの発酵食品に含まれている天然の糖質です。摂取しても90%以上がそのまま排出され、糖分として体内で代謝されないので、血糖値などにも影響を与えない、カロリー0の甘味料といわれています。
厚生労働省の特別用途食品のための難消化性糖類のエネルギー評価法(平成3年衛新第71号)による測定、および平成8年5月施行の「栄養表示基準」によるエネルギー換算係数においても、そのエネルギー値はいずれも0kcal/gと測定されています。現在、糖質の中で唯一のエネルギー“ゼロ”の甘味料です。
キシリトールやマルチトールなどの糖アルコールは、一度に多量に摂取するとお腹がゆるくなることがありますが、エリスリトールは90%以上が小腸で吸収されるので、他の天然甘味料に比べお腹が緩くなりにくい特製があります。また、糖アルコールの中では緩下作用や腸内でのガスの発生量が少ないと報告されています
※表示している糖質量は、エリスリトールを除いた糖質量です。

お砂糖不使用なのにしっかり甘い 羅漢果(ラカンカ)とは

ラカンカ

古くから長寿の神果として珍重されてきたウリ科の果実。果汁は砂糖の300倍の甘さがあるといわれ、その味わいは上質な黒糖に似ています。この羅漢果の甘み成分トリテルペン配糖体は、小腸で吸収されることなく大腸まで達するため、小腸で吸収されずに排泄され、ほとんど体内でエネルギーにならないことから低カロリーで注目されています。

冷凍便
にて
お届けします

一度にお召し上がりになれない少人数のご家庭や、少しずつ食べたい!プレゼントに持って行きたい!というお客様にぴったりです。

解凍の方法

必要な量だけを冷蔵庫にて6〜7時間かけて解凍下さい。(冷蔵庫の保管温度・状況により異なります。)
(ご注意)
常温に放置されますと解凍にムラがあり、品質劣化の恐れがあります。

オンラインショッピング

糖質オフスイーツ糖質制限プレミアム 苺デコレーションケーキ

糖質制限プレミアム 苺デコレーションケーキ
商品説明:
定番人気の苺デコレーションケーキを糖質制限で
実現したプレミアムケーキ
内容:
1台(直径14.5×高さ5cm/約480g)

【お誕生日セット】の有無をお選び下さい

冷凍便

購入数   
糖質制限プレミアム 苺デコレーションケーキ 商品詳細
内容 1台(直径14.5×高さ5cm/約480g)
原材料 クリーム(乳製品)・鶏卵・いちご・エリスリトール・水
溶性食物繊維・ココナッツフラワー・バター・オリーブオイル・バターミルク・アーモンドプードル・オオバコ種皮粉末・クリームチーズ粉末(乳製品)・洋酒・レモン汁・粉あめ・寒天・羅漢果・デキストリン・ゼラチン・バニラビーンズ/甘味料(ラカンカ抽出物、羅漢果エキス)・糖加工品・ゲル化剤(増粘多糖類、HPMC)・安定剤(カラギナン)・乳化剤(大豆由来)・PH調整剤・保存料(ビタミンB1)・香料
糖質 3.6g(100gあたり) ※エリスリトールを除く
カロリー 267kcal (100gあたり)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)に保存し、期限内にお召し上がり下さい。
ご注意 エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます
※アレルゲン対象:乳、卵
栄養成分表示(100あたり)
エネルギー
267kcal
たんぱく質 5.0g
脂   質 23.9g
炭水化物 22.9g
—糖 質※ 11.1g
—食物繊維 11.9g
食塩相当量 0.0g
※エリスリトールを除く糖質
3.6g

※エリスリトールは糖質に分類されますが、食べても代謝されずに排出され血糖値に影響を与えません。

糖質オフスイーツ糖質制限プレミアム 生チョコデコレーションケーキ

糖質制限プレミアム 生チョコデコレーションケーキ
商品説明:
濃厚クリーミーなチョコレートケーキを糖質制限で
実現したプレミアムケーキ
内容:
1台(直径14.5×高さ5cm/約570g)

【お誕生日セット】の有無をお選び下さい

冷凍便

購入数   
糖質制限プレミアム 生チョコデコレーションケーキ 商品詳細
内容 1台(直径14.5×高さ5cm/約570g)
原材料 クリーム(乳製品)・鶏卵・いちご・エリスリトール・水溶性食物繊維・ダークチョコレート(ココアペースト、エリスリトール、ココアバター、イヌリン、ココアパウダー)・ココア・バター・アーモンドペースト・オリーブオイル・ヘーゼルナッツオイル・バターミルク・ヘーゼルナッツプードル・オオバコ種皮粉末・カカオマス・ココナッツフラワー・洋酒・レモン汁・羅漢果・デキストリン・粉あめ・寒天・ゼラチン・ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物、羅漢果エキス、スクラロース、ステビア)・糖加 工品・ゲル化剤(増粘多糖類、HPMC)・増粘剤(キサン タン)・安定剤(カラギナン)・乳化剤(大豆由来)・カラメル色素・PH調整剤・保存料(ビタミンB1)・香料
糖質 2.0g(100gあたり) ※エリスリトールを除く
カロリー 282kcal (100gあたり)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)に保存し、期限内にお召し上がり下さい。
ご注意 エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます
※アレルゲン対象:乳、卵
栄養成分表示(100あたり)
エネルギー
282kcal
たんぱく質 5.3g
脂   質 25.8g
炭水化物 21.9g
—糖 質※ 10.6g
—食物繊維 11.3g
食塩相当量 0.0g
※エリスリトールを除く糖質
2.0g

※エリスリトールは糖質に分類されますが、食べても代謝されずに排出され血糖値に影響を与えません。

糖質オフスイーツ糖質制限プレミアム チーズケーキ

糖質制限プレミアム チーズケーキ
商品説明:
奇跡の口どけを堪能。究極のチーズケーキを糖質制 限で実現したプレミアムケーキ
内容:
1台(直径14.5×高さ4.7cm/約540g)

【お誕生日セット】の有無をお選び下さい

冷凍便

購入数   
糖質制限プレミアム チーズケーキ 商品詳細
内容 1台(直径14.5×高さ4.7cm/約540g)
原材料 クリーム(乳製品)・ナチュラルチーズ・鶏卵・エリスリトール・サワークリーム・水溶性食物繊維・バター・フロマージュブラン(乳を含む)・調整豆乳・発酵乳・クリームチーズ粉末(乳製品)・洋酒・アーモンドプードル・ゼラチン・ココナッツフラワー・カカオバター・全粉乳・オオバコ種皮粉末・食塩・バニラビーンズ・羅漢果・デキストリン/甘味料(ラカンカ抽出物、羅漢果エキス、スクラロース)・糖加工品・乳化剤(大豆由来)・加工デンプン・調味料・アミノ酸・増粘剤(キサンタン)・カラメル色素・安定剤(カラギナン、ペクチン)・乳酸・香料
糖質 2.1g(100gあたり) ※エリスリトールを除く
カロリー 339kcal (100gあたり)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)に保存し、期限内にお召し上がり下さい。
ご注意 エリスリトールは一度に大量に摂取されますとお腹が緩くなる事がございます
※アレルゲン対象:乳、卵
栄養成分表示(100あたり)
エネルギー
339kcal
たんぱく質 6.0g
脂   質 33.2g
炭水化物 13.4g
—糖 質※ 9.4g
—食物繊維 4.0g
食塩相当量 0.1g
※エリスリトールを除く糖質
2.1g

※エリスリトールは糖質に分類されますが、食べても代謝されずに排出され血糖値に影響を与えません。

この他、糖質オフのロールケーキもございます。
糖質オフ ロールケーキへGO!
この他、糖質オフのカップスウィーツもございます。
糖質オフ カップスウィーツへGO!
この他、糖質オフのチョコレートケーキもございます。
糖質オフ フォンダンショコラへGO!
この他、<冬期期間>糖質制限の生チョコレートもございます。
糖質制限ショコラ・ドゥ・ゼロへGO!