【菓子職人】セカンド・ゼロ

│ ミニクグロフ

│ クグロフ

TOP > セカンド・ゼロ


			《11月～4月までの季節限定商品です》賞味期限：冷暗所（18℃以下）にて10日間


	原材料には、天然甘味料エリスリトールを使用して作られたホワイトチョコを使用。そのホワイトチョコをベースに、カカオマス100％のピュアなビタチョコや、ナッツペースト・洋酒・生クリーム・発酵バターを厳選。糖質を抑えながらも、本格的な５種ものトリュフチョコに仕上がりました。センターの生チョコの口どけ、上質な甘味、風味豊かな味わい。にも係わらず糖質を気にしないで味わえる。そんな至福の甘みがご堪能いただけます。

高雄病院理事長、江部康二ドクターの糖質制限理論をもとに、
砂糖・小麦粉不使用の低糖質スイーツを開発しました。糖質が気になる方におススメです。

無糖ホワイトチョコとカカオマス１００％でミルクチョコを作り、ヘーゼルナッツペースト１００％とアーモンドロースト１００％をプラス。香ばしさがたまりません。

品名	セカンド・ゼロ（ナッツミルク）
内容量	1個　15g
原材料	ホワイトチョコレート・生クリーム（47％）・ヘーゼルナッツペースト（100％）・TFC-400（生乳）・カカオマス・発酵バター・アーモンドローストペースト（100％）・ウイスキー（サントリー山﨑）・全粉乳・インベルターゼ（酵素）
糖質量	1.5g　※エリスリトール・スクラロースを除いた糖質量です。
カロリー	87.3kcal
アレルゲン	乳成分・大豆

無糖ホワイトチョコとカカオマス１００％をブレンド。香り高いフランス産アールグレーを使用した、キレのある風味が楽しめます。

品名	セカンド・ゼロ（アールグレー）
内容量	1個　15g
原材料	ホワイトチョコレート・生クリーム（47％）・カカオマス・発酵バター・ラカンカ顆粒・紅茶葉・全粉乳・香料・ラム酒（洋酒）・インベルターゼ（酵素）
糖質量	1.2g　※エリスリトール・スクラロースを除いた糖質量です。
カロリー	85.7kcal
アレルゲン	乳成分・大豆

無糖ホワイトチョコにカカオバターをブレンド。京都老舗一保堂さんのひき立て抹茶を贅沢に使用。隠し味のコニャックナポレオンで香りを相乗に引き立てました。

品名	セカンド・ゼロ（抹茶）
内容量	1個　15g
原材料	ホワイトチョコレート・生クリーム（47％）・抹茶・発酵バター・カカオバター・ブランディー（洋酒）・全粉乳・インベルターゼ（酵素）
糖質量	1.1g　※エリスリトール・スクラロースを除いた糖質量です。
カロリー	85kcal
アレルゲン	乳成分・大豆

無糖ホワイトチョコをベースに発酵バターで作ったガナッシュと、ラムのコニャックといわれる「ディロンラム」を使用。甘みと香りが絶妙です。

品名	セカンド・ゼロ（ラムホワイト）
内容量	1個　15g
原材料	ホワイトチョコレート・生クリーム（47％）・発酵バター・ラム酒（洋酒）・全粉乳・インベルターゼ（酵素）
糖質量	2.1g　※エリスリトール・スクラロースを除いた糖質量です。
カロリー	90.1kcal
アレルゲン	乳成分・大豆

フランス産コーヒーペーストとエスプレッソカフェの微粒コーヒーを使用。サントリー山崎12年をプラス。奥深い調和のとれた味わいです。

品名	セカンド・ゼロ（カフェ）
内容量	1個　15g
原材料	ホワイトチョコレート・生クリーム（47％）・発酵バター・コーヒー粉末・コーヒーペースト・ラム酒・ウイスキー（サントリー山﨑）・全粉乳・インベルターゼ（酵素）
糖質量	1.7g　※エリスリトール・スクラロースを除いた糖質量です。
カロリー	86.4kcal
アレルゲン	乳成分・大豆

お味見や、ちょっとしたプレゼントに。

内容：	ナッツミルク・アールグレー・抹茶・ラムホワイト・カフェ　各１コ

発送方法：	冷蔵便

価格：	1,155円

しっかり味わいたい。そんな方に。



内容：	ナッツミルク・アールグレー・抹茶・ラムホワイト・カフェ　各２コ

発送方法：	冷蔵便

価格：	2,310円



	COPYRIGHT © 2005-2008, KASHISHOKUNIN, ALL RIGHTS RESERVED.
サイトのご利用にあたってプライバシーポリシーお問い合わせサイトマップ